Eilen oli siis vuorossa mun odottama päivä; elocass illallinen johon mun oli määrä osallistua vaikken olekkaan projektissa ollut mukana. Tarkoituskena oli siis valmistaa pienissä, noin viiden hengen ryhmissä noutopöytä ruokaa & jälkiruokaa noin 50:lle hengelle etukäteen annetuista raaka-aineista. Ryhmät olivat suunnitelleet ruokansa tiistaina, ja minulle ryhmäni ruokalajit tulivat yllätyksenä sillä en ollut tiistain suunnittelussa mukana. Ajatuksena oli siis valmistaa paistettuja kanankoipia, gratinoitua perunaa, ruusukaali-pekonipaistosta sekä omenapiirasta. Pääsin ohjeistamaan ulkomaalaisia vieraitamme ruokien valmistuksessa, valmistamaan kanan sekä osallistumaan ruusukaali-pekonipaistoksen valmistukseen sekä omenapiirakan koristeluun. Aikaa ruokien valmistukseen oli neljä tuntia, ja kuudelta alkoi illallinen jossa oli paikalla elocass-projektiin osallistuneet opiskelijat sekä...

Read More

Tänään alkoikin sisällöltään hieman erilainen kouluviikko, sillä koulussamme starttasi tällä viikolla elocass projektin kolmas tapaaminen. Kyseessä on siis kansainvälinen ravintola-alan projekti jossa on mukana opiskelijoita ja opettajia Saksasta, Ranskasta, Unkarista, Italiasta sekä Englannista. Tänään Suomeen matkustaneile projektiin osallistuville vieraille oli järjestetty pieni retki repovedellä, ja minä ja Sonja olimme mukana heidän taukopaikallaan järjestämässä ruokailua. Aamu alkoi eväiden ja aamukahvin tarjottavien valmistuksella ja ennen puolta päivää suuntasimme repovedelle mukanamme koko porukan eväät. Onneksi matka taukopaikalle ei ollut kovinkaan pitkä, ja pääsimme taas matkustamaan lossilla! Päivälle oli luvattu hieman sateista ilmaa, mutta onneksi sade yllätti meidät vasta paluumatkalla. Taukopaikalla keitimme...

Read More

Taas on viikko vierähtänyt viime postauksesta! Viikko on hujahtanut ohi silmänräpäyksessä sillä tehtävää on ollut paljon. Olen treenannut, käynyt kaupoilla, opiskellut ahkerasi ja viettänyt aikaa koiruuksien kanssa. Lisäksi jaksamista verotti tällä viikolla sekä henkisesti että fyysisesti maanantaina koulumatkaa taittaessani polkupyörällä pieni törmäys auton kanssa, ja keskiviikkona onnistuin satuttamaan jalkani salilla.. Onneksi molemmista selvittiin säikähdyksellä ja tänään pääsin treenaamana jalat jo normaalisti! Tällä viikolla sain myös suoritettua vihdoin ulkomaan työssäoppimiseen liittyvän englanninkurssin viimeisen tunnin, ja enää edessä olisi kirjallisia tehtäviä ja muutama tunti espanjan kurssia.. Saas nähdä mitä siitä kielestä ehtii noin lyhyessä ajassa tarttua muistiin! Kaiken edellämainitun lisäksi...

Read More

Huhhuh mikä viikko, täällä kirjoittelee tällähetkellä väsynyt mutta tyytyväinen wnb-urheilija... Viikko on ollut urheilun täyteinen, ja vierähtänyt ohi hujauksessa. Vielä olis viimeset rutistukset edessä. Myös tätä mun liikuntaharrastuksen materiapuolta olen vähän täydentänyt tällä viikolla lidlin uusilla alusvaatteilla sekä fitnesstukun paketilla josta oon innoissani!  Tosiaan siitä urheilupuolesta; tällä viikolla olen torstaita lukuunottaatta taittanut kaikki koulumatkani pyörällä ja sen päälle käynyt vielä vetämässä salitreenin. Ja kyllä on ollut illalla väsynyt olo, mutta silti yleisesti vireystila on parempi. Tänään tosin olo oli tavallista nuutuneempi eikä treenikään sujunut väsymyksen ja päänsäryn takia. Jätinkin siis sen kevyeksi sillä tiesin että ei auta väkisin...

Read More

4.49 - Herään ensimmäisen kerran koska N päätti soittaa ja kysellä turhanpäiväisyyksiä.. 6.10 - Herään kolmanteen peräkkäiseen herätykseen ja selaan nopeasti somet läpi samalla yrittäen olla  nukahtamatta uudelleen.. 6.20 - Nousen sängystä ja teen perus aamuaskareita; pesen kasvot ja hampaat, laitan kahvin tippumaan ja suunnittelen aamiaista.               joka oli tällä kertaa maustamatonta jugurttia omenasoseella ja fitness cappucino myslillä. Meikkaan samalla. 7.00 - Huomaan että olen unohtanut edellisenä iltana pakata laukun, ja pian olisi aika lähteä. Kasaan kiireenvilkkaa treenikamat ja               koulujutut. Tarkistan vielä muutamaan kertaan valot...

Read More