Nyt alkaa olla kauan odotettu päivä pulkassa ja yksi etappi elämässä saavutettu. Kahdentoista vuoden opiskeluputki on nyt päättynyt ja tänään astelin toistaiseksi viimeistä kertaa KSAO:n ovista ulos kokin paperit  ja stipendi kourassa. Oppiminen eikä opiskelu kylläkään lopu tähän, aion kyllä vielä oppia ja opiskella niin omaa alaa kuin varmasti jotain muutakin. Kolme vuotta ravintola-alan tutkinnon parissa on mennyt kyllä todella nopeasti, vaikka pakko kyllä myöntää että ei se ole aina ollut niin helppoa ja mukavaa. Nyt se on kuitenkin ohi, ja huomenna olisi vielä tarkoitus juhlistaa tätä saavutusta lähimmäisten kanssa. Tänä viikonloppuna minulla ja muilla ammatin tai ylioppilaslakin...

Read More

Perjantaina koittaa vihdoinkin tärkeä päivä, jonka jälkeen on aika kääntää uusi sivu elämästä. Perjantaina saan vihdoin käteeni kolmen vuoden uurastuksen jälkeen kokin paperit. Valmistelut lauantaisia juhlia varten alkaa olla hyvällä mallilla, ja kuvista näette vähän esimakua tulevasta viikonlopusta. Tarkoituksena olisi siis perjantaina käydä hakemassa tutkintotodistus ja lauantaina sitten laittaa kahvipöytä notkumaan toinen toistaan parempia herkkuja ja viettää aikaa läheisten kanssa kahvitellen. Alan olla aika innoissani, vaikka toisaalta vähän juhlien onnistuminen jännittää ja stressaa. Onhan tässä vielä leipomista ja siivoamista jäljellä vaikka kuinka! Blogin puolelle palaan luultavasti viikonlopun jälkeen  valmistujaistunnelmien kera, mikäli autokoulu ja inssijännitys ei vie kaikkea aikaani...

Read More

Tässäpä teille pieni kuvatulva viikonlopulta! Viikonloppu meni melko vauhdikkaissa merkeissä ja suurimmaksi osaksi autossa istuessa. Perjantaina nimittäin käytiin pyörähtämässä Lappeenrannassa ja lauantaina otettiin aamulla seitsemän jälkeen suunnaksi Rantasalmi. Kyllä muuten teki tiukkaa herätä lauantai-aamuna siinä kuuden aikaan! Ja ihan ongelmitta ei tälläkään kertaa reissusta selvitty, van tuli vähän mutkia matkaan ja muutoksia suunnitelmiin. Lopulta päädyttiinkin ajelemaan kuvissakin näkyvällä bussilla ympäri Haminaa. Ja kyllä muuten kerättiin katseita! Nukkumaan meno vähän venyi, mutta kyllä uni maistui pitkän päivän jälkeen. Ja oonhan mä kerennyt viimepäivinä nauttimaan myös treeneistä. Ja kyllä on muuten lihakset kipeinä pitkän treenitauon jälkeen! Oonkin nyt yrittänyt kunnostautua...

Read More

Viime päivinä olen.... ♥ Suunnitellut innoissani tulevia valmistujaisjuhlia ♥ Herkutellut terveellisillä smoothieilla ♥ Läpäissyt autokoulun teoriakokeen  ...

Read More

Innostuin pitkästä aikaa leipomaan, ja pääsimpä kokeilemaan vuoden kaapissa lojunutta piirakkavuokaakin! Halusin tehdä jotain hieman terveellisempää leivonnaista, ja koska aineksia ei ollut juuri mihinkään niin päätin pyöräyttää tälläisen piirakan! Pohjaan ei ole siis käytetty tuttuun tapaan pelkkiä vehnäjauhoja ja rasvaa, vaan rasvanlähteeksi on valittu terveellinen avokado. POHJA: 1 avokado 1dl rahkaa 1-2 kananmunaa 0,5dl vehnäjauhoja 1dl kauraleseitä+ -hiutaleita 1dl ruisjauhoja + -leseitä 0,5tl leivinjauhetta suolaa + mustapippuria MUNAKERMA: 2 kananmunaa 1dl kevyt ruokakermaa chilikastiketta Sekoita ainekset tasaiseksi taikinaksi blenderissä.  Levitä taikina piirakkavuokaan. Halutessasi voit esipaistaa pohjaa n.5-10minuuttia. Esipaiston jälkeen lisää haluamasi täytteet. Itse käytin 1,5 tomaattia, purkin tonnikalaa,...

Read More

Aurinko - Tarvitseeko selitystä, varsinkaan näin keväisin? Ehkä paras tunne keväisin on herätä aamulla auringonpaisteeseen! Banaani - Oon oikea banaanien suurkuluttuja! Näitä tulee joka kauppareissulla ostettua ja syötyä melkeimpä jokaisella aamupalalla. Connel Cearney - Eli tutummin Jymy. 7.9.2013 syntyi koirani Aapon ensimmäiset pennut, joista Jymy on yksi. Ja niinhän siinä sitten kävi etä lokakuussa 2013 meille muutti kaksi pientä koiranpentua ♥ D-vitamiini - Joka aamu tulee napattua D-vitamiinitabletti, sillä suomalaiset harvemmin saa sitä riittävästi varsinkaan talvisin. Empiminen - Olen tosi huono tekemään päätöksiä ja saatan epäröidä pitkäänkin. Varsinkin äidillä menee aina hermot tähän piirteeseeni. Flickr - Sen kautta...

Read More

Oikein hyvää vappua kaikille! Täällä vappuaatto meni oikein rauhallisissa merkeissä. Koulussa oli hieman normaalia hienompi lounas ja koulun jälkeen suuntasinkin äidin luokse paistamaan munkkeja! Loppuilta menikin sitten N:n vanhemmilla grillatessa ja oli muuten hyvää ruokaa! Tyypilliseen tapaan olin kotona ajoissa nukkumassa ja kylläpä tulikin nukuttua pitkät yöunet. ...

Read More