resepti
MUDCAKE
22.07
Kun leipomisvimma iskee myöhään illalla, on pakko keksiä siihen ratkaisu. Ja nopeasti. Tällä kertaa ratkaisuna oli tämä maailman helpoin ja silti herkullinen mutakakku. Muista resepteistä poiketen tähän ei tarvita lainkaan suklaata, eli todennäköisesti ainekset tähän kakkuun löytyvät jokaisen kaapista!
AINEKSET
150g margariinia
2dl sokeria
2 kananmunaa
1 1/2dl vehnäjauhoja
0,75dl kakaojauhetta
2tl vaniliinisokeria
1tl leivinjauhetta
VALMISTUS
Sulata margariini mikrossa tai miedolla lämmöllä kattilassa. Jäähdytä margariini huolella ainakin kädenlämpöiseksi. Sekoita joukkoon kananmunat. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne seokseen. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Levitä taikina irtopohjavuokaan ja paista 15 minuuttia 200-asteessa. Kakun kuuluu jäädä melko taikinamaiseksi, jopa melkein valuvaksi keskeltä. Koristele esimerkiksi tomusokerilla ja tarjoa lämpimänä esimerkiksi jäätelön tai marjojen kera.
0 kommenttia