Mun mielessä on jo pitkään pyörinyt idea yhden terveellisen herkun valmistamisesta, ja tänään vihdoin sain ideani toteutettua. Päätin valmistaa frozen yogurttia. Kauppalistalle päätyi maustamatonta jugurttia sekä vadelmia joiden lisäksi nakkasin sekaan tähän herkkuun myös yhden smoothiehedelmäpussin. En ole aikaisemmin maistanut frozen yogurttia, joten en oikeastaan tiedä että miltä sen tulisi maistua mutta äärimmäisen hyvää tää ainakin oli! Kuvissa tämä annos ei nyt vain oikein erotu edukseen, koska näyttää reunoilta todella sulaneelta vaikka sitä se ei oikeastaan ollut.

Resepti tähän on simppeliä simppelimpi. Tarvitset pari desilitraa jugurttia, jäisiä hedelmiä/marjoja sekä makeutukseen sokeria tai steviaa. Itse tein tämän jäätelökoneessa, jossa valmistus kesti vähän vajaa puolisen tuntia. Selattuani netistä hetken erilaisia reseptejä kyseiseen herkkuun, totesin myös että sen voi ihan hyvin tehdä myös tehosekoittimella/sähkävatkaimella, jolloin valmistus vain kestää kauemmin koska massan pakastumisessa menee aikaa.